Předkrmy

 

Hovězí tatarák s česnekem a topinkami

199,-

Nakládaný hermelín GLOBUS

99,-

Nakládaný pikantní hermelín, chléb

99,-

Domácí tlačenka s octem a cibulí, chléb

90,-

Čertovská klobása na grilu, chléb

89,-

Domácí chipsy, zakysaná smetana s česnekem

79,-

Utopenci s cibulí

68,-

Domácí játrová paštika ,bagetka

105,-

Hovězí carpaccio

189,-

Nachos chipsy, zapečené chedarem , jalapenos papričkou, smetanový dip

115,-

 

Saláty

Caesar salát

195,-

Kozí sýr se salátem, sušený rajčátka, pečená řepa, karamelizované ořechy  

 210,-

Malý okurkový salát  

 55,-

Malý šopský salát   

55,-

      

Polévky

Česnečka se sýrem a krutony 65,-

Slepičí vývar s masem , fritátové  nudle ,kořenová zelenina 65,-

Gulášovka v rozpečeném bochníku 95,-

Gulášovka 65,-

 

Hlavní Jídla

Pikantní hovězí guláš, houskový knedlík 179,-

Svíčková na smetaně, houskový knedlík 189,-

Pečené vepřové koleno 335,-

Pečená vepřová žebra BBQ 275,-

Kuřecí křídla GLOBUS 196,-

Vepřový nebo kuřecí řízek, bramborová kaše 189,-

Smažený sýr, vařené brambory, tatarská omáčka 179,-

Penne s vepřovou panenkou, pečeným česnekem a houbami, lanýžový olej, parmazán 175,-

Spaghetti s kuřecím masem, sušenými rajčaty, olivami a rukolou, sypané parmazánem  165,-

Qusadilla s kuřecím masem, čedarem, rajčata, cibulové chutney, zakysaná smetana, trhaný salát 205,-

Club sandwich s kuřecím masem a vejcem, hranolky, tatarská omáčka 205,-

 

 

Hamburgery

GLOBUS  hovězí hamburger, ledový salát, rajčata, cibule ,chedar sázené vejce, hranolky, tatarka

259,-

ARGENITNA hamburger, hovězí maso ,BBQ omáčka, rajčata, cibule, slanina. chedar hranolky, tatarka

245,-

VEGE hamburger s grilovaným hermelínem, polníček, brusinkové chutney, hranolky, tatarka

 245,-

                                                                

 

Steak

Kuřecí steak s parmazánovým risottem , houbová omáčka

195,-

Flank-steak, zelené fazolky se slaninou a česnekem, pepřová omáčka

220,-

Grilovaný losos, grilovaná zelenina, bernská omáčka

230,-

Vepřová panenka, gratinované brambory, hříbková omáčka

205,-

Kuřecí prso na grilu

115,-

 

 

Přílohy

Bramborová kaše 55,-

Steakové hranolky 55,-

Pečené brambory s česnekem a tymiánem 55,-

Fazolové lusky se slaninou 55,-

Grilovaná zelenina 60,-

Česneková nebo bylinková bageta 55,-

Jasmínová rýže 55,-

Košík pečiva 25,-

 

Omáčky

Hříbková s lanýžovým olejem 65,-

Pepřová 55,-

Bérnská 65,-

Silná telecí štáva 65,-

 

Dezerty

Domácí malinový dort s mascarpone 105,-

Dezert dle denní nabídky 105,-