Jídelní lístek

Nabídka

                CHUŤOVKY K PIVU

Hovězí tatarák z pravé svíčkové, topinky, česnek 
259,
Nakládaný hermelín ,chléb
99,-
Domácí tlačenka s cibulí a octem, chléb
89,-
Pražené mandle solené
119,
Domácí bramborové chipsy, česnekový dip
99,-
Terina s uzeného kolena, šunky, marinovaná cibulka, ovocná redkuce
140,-
Papričky jalapeňos, plněné sýrem,zakysaná smetana
139,-
Čertovská klobása na grilu, hořčice, křen, opečený chléb
125,
Pikantní vepřový bok,křen,hořčice,chléb
135,-
Ďábelské topinky se sýrem
95,

POLÉVKY

Silný hovězí vývar
65,-
Česnečka
55,-
Gulášová v rozpečeném bochníku
85,-
Polévka dle denní nabídky
/ info u obsluhy /
39,-

SALÁTY

Caesar salát 195,-

Salát s pečenou dýní hokaido,rukolou a sýrem feta 185,-

ČESKÁ KUCHYNĚ 

Svíčková na smetaně

s domácím houskovým knedlíkem a brusinkami

189,-

Pikantní hovězí guláš

S domácím houskovým knedlíkem

189,-

Pečené vepřové koleno na černém pivě

s hořčicí, křenem, okurkou a feferonkou, chléb

290,-

         Pečená vepřová žebra BBQ

         s hořčicí, křenem, okurkou a feferonkou, chléb

275,-

Kuřecí křídla Bufallo wings

180,-

Kuřecí křídla Carolina honey wings

180,-

Vepřový nebo kuřecí řízek

s bramborovou kaší, citron

189,-

Vepřový bok SOUS VIDE s cibulkovou omáčkou a mrkvovo-jablečným pyré

189,-

Smažený sýr,vařený brambor,tatarská omáčka

189,-

STEAKY – 250g

Filírovaný argentinský Flank-steak   199,-

Rump-steak   279,-

Bib-eye  285,-

 

Vepřová panenka marinovaná s česneku a bylinkách

185,-

Grilovaná krkovice

175,- 

GRILL

 

200g- Kuřecí steak s bylinkami ,omáčkou mornay ,máslová brokolice

245,-

200g-Grilovaný steak z lososa,grilovaná zelenina s omáčkou choron

269,-

250g-Vepřová krkovice s hořčicí dijon,cibulové chtney,brambory sarladaise

245,-

  

HAMBURGERY 

Black hamburger

Domácí black  houska, hovězí maso, steaková slanina s chilli, čedar, cibulová marmeláda,

okurka, rukola a slaninová majonéza, country hranolky

239,-

Jalapeňos hamburger

domácí houska, hovězí maso, slanina, rajče, okurka,

 čedar, cibulová marmeláda, slaninová majonéza, country hranolky

239,-

Farmářský hamburger

domácí houska, hovězí maso, sázené vejce, cibulová marmeláda, okurka, country hranolky, slaninová majonéza

239,-

Vegetarianský hamburger

Domácí houska, grilovaný hermelín, brusinková marmeláda, houbové consommé, ledový salát, tatarská omáčka, country hranolky

239,-

 

PASTA

Tagliatelle s vepřovou panenkou

hnědý hřib, bílé víno, smetana, česnek, parmazán, hladkolistá petrželka

199,-

 Spaghetti pesto

Česnek,bazalka,petržel

189,-

Linguine s hovězím masem

Rucola ,kapary, cherry rajčata, chedar sýr

195,-

 

PŘÍLOHY

Julienne hranolky   49,-

Brambory sarladaise 49,-

Bramborová kaše 49,-

Pečené brambory s rozmarýnem, zakysaná smetana 49,-

Fazolové lusky se slaninou 49,-

Grilovaná zelenina 49,-

Česneková nebo bylinková bageta 49,-

Zapečená brokolice se sýrem 49,-

Štouchané brambory 49,-

 

OMÁČKY

Supréme 49,-

Mornay 49,-

Maltézká 49,-

Pepřová 49,-

Bearnská 49,-

Choron 49,-

 

DEZERTY 

Domácí malinový dort s mascarpone

105,-

Domácí čokoládove brownies dort

109,-